verze pro tisk

Algarve – zajímavosti, které by vám neměli uniknout

20. červenec 2014

Algarve, jih Portugalska ležící však na západ od Afriky. Z Afriky sem také přišli Maurové, kteří tuto oblast pojmenovali Al-Gharb, což znamená Západ. Vliv Arabů je znatelný dodnes např. v jazyce používáním předpony al: alecrim (rozmarýn), alfazema (levandule) nebo charakteristickými komíny.

azujelos; zdroj: wikiazujelos; zdroj: wiki

Komíny v Algarve

Typickým znakem architektury v Algarve jsou komíny. Tyto filigránské komíny podobající se malým minaretům – obtloustlé, kulaté či hranaté se stříškou mají za sebou zajímavou minulost. Jak už jsem napsala, oblast Algarve se stala domovem Maurů, ovšem poté se tato provincie a vlastně celé Portugalsko dostalo pod nadvládu křesťanských panovníků. Král Jan I. v rámci christianizace nařídil muslimům v zemi odchod nebo přestup ke křesťanství. A tak se muslimové navenek podřídili. Jen na jejich domech se stále více objevovaly zvláštní zdobené věžičky podobné minaretům. Majitelé domů však tvrdili, že se jedná o komíny. Nikdo jim tak nemohl dokázat jejich neposlušnost.

Azujelos

Dalším znakem Algarve a vlastně celého Portugalska jsou kachlíky ručně malované, zpravidla modré, které najdete téměř všude - na náměstí, kašnách, pouličních štítech, lavičkách, … Jejich výroba i pojmenování prý pochází od Arabů. Arabsky Al-zulayi neboli malý kámen by měl být u počátku této portugalské tradice v krášlení domů, štítů, měst. Ovšem dosti často se název azujelos spojuje s portugalským slovem azul, v překladu modrý.

Jídlo

Když se řekne Algarve většinou se všem vybaví azurové nebe, vlny na kterých se dá plout, a žhnoucí slunce. Ale Algarve to jsou i restaurace a bistra nabízející tradiční jídlo i speciality. Obecně se dá říci, že bývá lepší ryba nežli maso. To může být často tuhé, i když výjimkou je drůbež, jehněčí a králík. Specialitou Algarve jsou frango com piri piri – kořeněný vyklepaný plátek kuřecího masa . Další oblíbenou pochoutkou tohoto regionu jsou sardinky. Portugalci je pojídají různě například na krajíci chleba se salátem. V Algarve se sardinky jí ve všední den, často jsou cítit grilované v ulicích, v přístavech a samozřejmě restauracích. Národním portugalským jídlem je pescada, vařená ryba s brambory, zelenými fazolkami a vejcem vařeným natvrdo a samozřejmě bacalhau, tj. treska. Receptů na úpravu tresky je nespočet. Já ochutnala tresku na česneku a také tresku zapékanou se sýrem, smetanou a brambory. Mezi polévkami vyniká sopa a alentejana. Jedná se v podstatě o silnou česnečku s nalámaným chlebem a sázeným vejcem. Takto bych mohla vyjmenovat další jídla a pochoutky, ale lepší bude, když na to přijdete sami. Přeji dobrou chuť.

Korkové duby

Korkové duby rostou v provinciích Algarve a Alentejo. Ony malé na první pohled postradatelné části z korku, které po otevření a vypití vína odhazujeme do koše, mají za sebou pozoruhodný vývoj. Přes polovinu produkce korku pochází právě z Portugalska. Kůra korkových dubů je unikátní tím, že ji lze až stopadeásátkrát oloupat. Samozřejmě ale ne hned. Strom po každém oloupání musí projít procesem obnovy, ta trvá nejméně devět let. Korek má vynikající vlastnosti. Nepropouští plyn ani vodu, je elastický a skoro nehoří. V poslední době se využívá i již použitý korek, a to k různým dekoracím.

 

Linkuj.cz!

Autor: Marie Cimburková

Autorka se narodila ve Vyškově, žila v Jeseníkách, studovala v Hradci Králové i ve městě Coimbra v Portugalsku a nyní bydlí v Praze. Vystudovala Pedagogickou fakultu, obor Český jazyk a literatura a Základy společenských věd. Ráda cestuje, čte, tvoří, podniká výlety do přírody a miluje horskou turistiku

Reklama

[Nahoru ↑]


Hodnocení

Hodnocení: 4 hvězdiček / Hodnoceno: 1x



Vložit komentář

Napsat komentář
Jméno:
E-mail:
Web:


Komentáře

Alisia

pondělí, 3. duben 2017
04:00

I'm not sure where you're getting your information, but great topic.
I needs to spend some time learning much more or understanding more.
Thanks for excellent information I was looking for this
information for my mission.


posted by: Alisia [Odpovědět]

Moshe

sobota, 22. červenec 2017
12:39

I am curious to find out what blog platform
you're using? I'm experiencing some small security issues with my latest blog and I'd like to find
something more safeguarded. Do you have any solutions?


posted by: Moshe [Odpovědět]

Cierra

pátek, 7. duben 2017
17:01

Aw, this was an incredibly good post. Finding the time and actual effort to
make a very good article… but what can I say… I hesitate a
lot and never seem to get anything done.


posted by: Cierra [Odpovědět]

Čtěte také...

Algarve – nejjihozápadnější část Portugalska

Algarve – nejjihozápadnější část Portugalska

Blankytné nebe, průzračné moře, vysoké útesy, vlny s hřmotem narážející na úchvatné skalní útvary. Tak to je a bylo Algarve. Maurský půvab, mořeplavecká historie, přátelská atmosféra, příjemné podnebí a pocit, že na světě existuje kousek ráje.

Capo Vaticano: výlety, které stojí za to

Capo Vaticano: výlety, které stojí za to

Capo Vaticano je nejvyhledávanější oblastí Kalábrie, v jižní Itálii. Míří sem většina turistů, kteří chtějí prožít dovolenou právě v Kalábrii. Není se čemu divit. Je to krásná, zelení obklopená oblast plná písčitých pláží, tyrkysového moře a historických památek. Capo Vatikano tak nabízí mnoho možno…


Bělostné pláže Kuby: které navštívit?

Bělostné pláže Kuby: které navštívit?

Kubánské pláže ztělesňují to nejlepší, co od dovolené očekáváme. Bělostný jemný písek kontrastuje s čistým, nebesky modrým mořem. Kuba čítá takřka 6 000 kilometrů dlouhé pobřeží, na kterém se nachází více než 300 pláží. Představme si ty NEJ.

10 věcí, které musíte vyzkoušet v Thajsku

10 věcí, které musíte vyzkoušet v Thajsku

Chystáte se do Thajska? Je mnoho věcí, které v této nádherné exotické zemi lze dělat. Co byste rozhodně měli vyzkoušet? Čtěte následující řádky a nechte se inspirovat.



Najděte si dovolenou na míru!




Aktuální last minute


Zajímavé odkazy